bottiglie di vino
I vini classici italiani
Bianchi
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TERRE SICILIANE CHARDONNAY VILLA SILVIA
VILLA SILVIA

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Varietà internazionale a frutto bianco più diffusa al mondo che ha incontrato in Sicilia l’ambiente ideale per produrre vini dotati di singolare ricchezza e intensità aromatica. La vendemmia è manuale, e grazie al sole siciliano molto presto, ovvero durante la seconda decade di agosto e la prima decade di settembre. La vinificazione avviene con criomacerazione per circa 6 ore, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Si presenta con un sapore delicato con spiccate note floreali. Piacevolmente aromatico e di buona acidità. Lo consigliamo come aperitivo, con formaggi di media stagionatura, pesce e carni bianche.

UVAGGIO: 100% Chardonnay
GRADO: 12,5% vol.
VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO: Vendemmia manuale, seconda decade di agosto e prima decade di settembre. La vinificazione avviene con criomacerazione per circa 6 ore, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
SAPORE: Delicato con spiccate note floreali. Si presenta piacevolmente aromatico e di buona acidità.
COLORE: Giallo paglierino
ABBINAMENTI: Ve lo consigliamo come aperitivo, con formaggi di media stagionatura, pesce e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10° C.
FORMATI: Bottle 750 ml.