I vini classici della Toscana
Rossi
CHIANTI DOCG 'VILLA SILVIA'
VILLA SILVIA
Il Chianti è il più famoso vino toscano ed è prodotto in molte zone della Toscana, una delle principali regioni vitivinicole italiane. Ben conosciuto in tutto il mondo, una bottiglia di Chianti o un tradizionale fiasco di paglia è un 'must' su tavoli dove viene servita la cucina italiana. Si accompagna bene agli antipasti toscani, alla pasta e a tutti i tipi di carne. Questo vino è migliore quando bevuto giovane, entro l'anno successivo alla vendemmia. Tenere le bottiglie in un ambiente fresco e buio e servire a temperatura ambiente (16°-20°)
UVAGGIO: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Merlot
GRADO: 12,5% -13% vol.
VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO: Fermentazione con macerazione (a contatto con le bucce) di circa 20 giorni, mantenuta a temperature tra 25° e 28 ° C. Fermentazione malolattica completata in serbatoi inox.
SAPORE: Al palato il vino si presenta fresco e con una buona persistenza gustativa.
COLORE: Rosso rubino tenue.
ABBINAMENTI: Vino da tutto pasto, ottimo con formaggi freschi e salumi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-20°C.
FORMATI: Bottles: 375 ml - 750 ml - 1500 ml. Flask: 500 ml , 750 ml, 1000 ml, 1500 ml ,2000 ml.
